Salmonellen

27. Oktober 2023

Europäischer Ausbruch von S. enteritidis

Januar bis Oktober 2023 wurden in der EU, UK und USA 335 Fälle registriert. Die Menschen mußten stationär behandelt werden, eine Person in Österreich verstarb. Die Quelle der Infektionen konnte noch nicht identifiziert werden. Man geht davon aus, dass es sich um Hähnchenfleisch/Hähnchen Kebap handelt.

https://www.ecdc.europa.eu/en/infectious-diseases-and-public-health/salmonellosis/threats-and-outbreaks

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